四川内江有哪些特产内江十大特产排行榜

内江市古称汉安，别称甜城，位于四川东南部，是孔子之师苌弘和国画大师张大千的故乡。内江市风景秀丽，名胜众多，由此也产生了丰富多样的特产美食。今天我将为大家介绍内江的十大特产，如果您刚好是本地人，不妨为您的家乡点个赞哟。

一、资中冬尖

资中冬尖是内江市资中县的特产，以资中特有的冬菜为原料，采用传统工艺腌制窖储发酵而成，具有鲜、香、脆、嫩的特点和开胃、健脾、生血之功效，和梅菜有异曲同工之妙。

二、隆昌豆杆

豆杆是一种味道鲜美的豆制品。烹饪后的隆昌豆杆，味道酥脆香甜、鲜嫩软滑，质地细腻、豆香浓郁，入汤不化，韧性好有嚼头，吸水膨胀后不糊，具有丰富的营养价值。

三、内江蜜饯

内江蜜饯是内江市著名的地方小吃。选用优质的白砂糖、水果、蔬菜、药材为主要原料精工细作而成。成品色泽透明，饱糖饱水，滋润化渣，味美香甜，深受人们的喜爱。

四、复立雪芽

复立雪芽为高山云雾茶系列之一，系采用高山无公害茶园早春优质独芽精心制作而成，从而形成了复立茶香气浓郁持久，色泽绿润、滋味醇厚，口感好，耐冲泡的独具特点。

五、资中血橙

资中血橙品种为塔罗科血橙，由意大利引进，其果肉呈红色或紫红色，含有多种微量元素和类胡萝卜素，抗氧化物质，口感酸甜可口，具高独特的风味和营养价值。

六、隆昌酱油

客家饮食讲究本汁本味，不使用过浓佐料，清淡可口、利于消化，因此，客家人开办的酱油作坊生产的酱油不添加色素、自然天成，酱香浓郁、酯香突出，是客家美食必备的调味品，

七、罗泉豆腐

罗泉豆腐是资中县罗泉镇著名特产。罗泉豆腐用优质山泉水和黄豆一起经石磨磨制，并采用传统工艺用卤水点制而成，具有细、白、嫩、绵的特点，加上辅料可烹调出麻、辣、烫的豆腐佳肴。

八、球溪鲶鱼

资中县球溪镇盛产鲶鱼，球溪河的水域水草茂盛，为鲶鱼提供了良好的栖息环境。当地人民喜食鲶鱼，并将川菜中鲶鱼的做法推崇为正宗。做出的球溪河鲶鱼以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名于世。

九、威远无花果

作为中国无花果之乡，内江市威远县的无花果果实营养丰富，汁液充足，肉质细腻，味道清香甘甜，凭借品种多、种植面积广、产业链完善，成为了川果走向世界的一张名片。

十、黄老五花生酥

黄老五花生酥是内江市威远县的著名小吃，因清朝光绪年间发现并流传于后世而得名，具有色泽自然、香脆爽口、甜而不腻、酥而化渣等特点，是理想的馈赠佳品。

这些内江的特产不仅代表了当地独特的风味和文化，也展示了这片土地的丰富资源和人民的智慧和勤劳。在内江旅游的过程中，品尝这些特产不仅可以满足您的味蕾，还可以更好地了解和体验当地的美食文化。