威远县山王镇白香村40亩雷竹迎来最佳采挖

采挖雷竹

雷竹基地

连日来，春雨纷纷，在威远县山王镇百香村的40余亩雷竹基地内，一颗颗鲜嫩的雷竹笋破土而出，迎来了最佳采挖期，吸引不少周边游客前来体验挖笋乐趣，成为旅游打卡的新场地。

据悉，雷竹笋是竹笋类出笋最早的品种之一，在早春打雷时即出笋，又称惊雷笋，被誉为“笋王”，雷竹笋色泽黄亮，肉质鲜嫩,具有产量高、笋期长、笋味美等特点，深受消费者的喜爱。

山王镇白香村党总支书记刘利波介绍，年，天奉雷竹种植农民专业合作社在百香村发展雷竹产业，每年春笋出土时都会吸引大批游客。除了能在现场体验挖笋外，村中还有吊咀岩风景区和梦幻小溪等自然风景，景点远离城市喧嚣，让人流连忘返。

刘利波表示，接下来，村里还将继续发展壮大雷竹产业，依托自然资源，发展乡村旅游和特色农家乐，带领村民共同致富。

来源：内江日报

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