四川达州,美景美食数不胜数,有着著名的巴

在中小编给大家介绍的就是四川的自贡，因其是中国重要的恐龙化石基地，所以被很多人称之为“恐龙之乡”，这里位于四川盆地南部；东邻隆昌市、泸县，南界泸州市、宜宾市，西与犍为县毗邻，北靠仁寿县，威远县、内江市；除此之外，还有人将自贡美食食盐称之为百味之祖，并且还有着成渝两地菜系小河帮代表的四川达州。

峨城山，在我们的身边，有很多的人对于峨眉山而言是比较耳熟能详的，却没曾想过今天小编要给大家介绍的不是峨眉山，而是峨城山。它是AAAA级旅游景区，古有“西峨眉，东峨城”之说，先不说它峰高千纫，绵亘殊远所形成的“一夫当关，万夫莫开”的气势，单是“治西第一总隘”的名称就众人皆知。峨城，虽无峨眉之秀，青城之峻，贡嘎之高，但它的险，它的媚，吸引着你。

磐石月湖旅游区，说到湖，小编倒是见过不少，虽说都很美丽，但都是一些大同小异的景色，没有它们自身独特的魅力。依山傍水、山青水秀、空气新鲜、景色优美。园区以乡村休闲度假、旅游文化观光、民俗风情展示、餐饮品茗、大型游乐及社会养老为主要功能定位，提供会务、商务、婚寿庆、游乐、户外运动等服务产品，是达城人享受慢生活、换呼吸的好地方。

碧瑶湾旅游景区，这里作为达州内的旅游景区，植被的覆盖面积达80%以上，不管是温度还是空气湿度都是最好的自然风景区，更是是名副其实的桃源仙境，康年福地。这里一直在着力打造集“农业旅游、文化旅游、康养旅游、科普教育”等功能于一体的国家4A级景区、省级旅游度假区。景区形成“十里花香”田园景观带，“万寿果谷”农业生产区、“灵感人家”民宿居住区、“打鼓岭”山地运动区、碧瑶庄园休闲聚集区的“一带四区”发展格局。

石梯蒸鱼，四川达州的石梯蒸鱼是取自于当地的鲶鱼。当地人习惯将此鱼剁块后，拌以绿豆面、黄豆角、芝麻面、米粉、豌豆面、辣椒粉、花椒粉、姜末等蒸而食之。石梯蒸鱼肥美细嫩，口感极好，食时一般还要配以煮面块，风味独特。该菜品的特色是色彩暗红滋润、香气浓郁沁鼻、入口香辣细腻，后味悠长。食时，店家还提供鱼头熬制的面块汤，是“达州市十大地方特色菜品”之一。

小煎仔鸡，这道菜在平日里我们也是很少见到的，毕竟是作为四川达州的一道特色菜。成菜色泽金黄，鸡肉细嫩，咸鲜微辣，稍带酸甜，醇香味美。那现在小编就来给大家分享一下这道菜的做法。首先，鸡脯肉剞十字花刀，切成4厘米长、1厘米粗的条，装碗用料酒、盐码味，加水豆粉拌匀。其次，青笋去皮，切成约2.6厘米长、0.7厘米粗的条。芹黄切成马耳朵形。然后，碗内放入酱油、白糖、醋、味精、汤、水豆粉，对成芡汁。最后，锅内猪油烧至七成热，放入鸡肉炒散，烹料酒，下泡辣椒、姜、葱、青笋条，炒匀，下芹黄，再炒几下，烹入汁芡，翻炒均匀，装盘妈成。

开江豆笋，说实话，豆腐，豆芽，豆干等很多豆制品小编也是吃过很多，但是今天小编要给大家说的这道豆笋，小编那倒也是第一次听说，毕竟，作为一个地地道道的陕西人，没听说过应该也是正常的吧。那这道菜呢，有着传统制作技艺的主要价值，在于它独特的制作流程，不添加任何化工原料，保证其制品为真正意义上的绿色食品，符合现代人的生活食用标准。其传统制作技艺十分独特，全程手工操作，选料精细，制作流程别具一格。制作工艺也是十分的讲究，分别是筛选，浸泡，磨浆，过浆，烧，提取成型，烘干七大步。

那大家猜一下，除了以上小编说的那些美景美食之外，四川达州还有其他值得我们为之前去的理由吗？小编给大家的答案肯定是肯定的，怎么可能只有这些美食呢和美景呢？还有像灯影牛肉，姜葱螃蟹，醪糟，酸辣鸡等等美食。当然了说到达州的美景的话那还有比如像八台山风景名胜区，巴山大峡谷等等。