封面新闻记者黄晓庆一场秋雨,终于带走了高温暑热的天气。8月30日,随着夏天真正意义上的“退场”,位于四川威远石板河旅游景区的威远羊肉汤暑期冰雪季活动也落下了帷幕。这场以“羊肉汤”为主题,音乐、美食等多种元素组成的活动,不仅带动了景区消费,也促进了美食推广。正在重庆文理学院念书的郑怡敏是威远本地人,从小喝着羊肉汤长大。即将大四的她早已想好,做一期羊肉汤为主题的纪录片或者专题片作为毕业设计,以此来成全她的家乡情结,留住乡愁。听说石板河景区在举办羊肉汤暑期冰雪季活动,8月26日、28日,她先后两天都来到景区,既是游客也是记录者,一边品尝美食欣赏歌舞,一边拍摄羊肉汤的制作流程,为毕业设计积累素材。这次羊肉汤节,威远县羊肉汤协会会长何德勋特意组织了10家品牌商店参加。每家羊肉汤店都拿出“看家本领”“拿手好菜”招待远道而来的游客。羊肉包子、卤羊蝎子、烤全羊、羊肉丸、羊肉串等全羊系列,得到游客的一致好评。“好多人打包回去,还自告奋勇要当威远羊肉汤的代言人,帮忙宣传。”何德勋认为,这样的活动对于商家来说,是提高品牌知名度,向外输出餐饮文化的一个很好的平台。喝威远羊肉汤、品美食美酒、听现场音乐、看小丑嘉年华、踩水纳凉……此次活动内容丰富,吸引了不少游客沉浸其中,抓住夏日的尾巴,享受假期最后的欢乐。“我们探索以‘文旅+餐饮’的模式,旨在促进消费,拉动内需,通过消费升级恢复发展。”威远县商务和经济合作局局长曾建涵表示,此次活动以羊肉汤为主题,围绕威远羊肉汤品牌建设,大力发展羊肉汤产业,带动黑山羊全产业链发展,通过景区平台,展现威远特色美食,打造川派餐饮威远名片。
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