第十八周食谱
美食是陪伴，
是爱孩子最好的表达。
味道里都是满足
幼儿园里有故事。
故事里有你我美食的味道
美食，像爱一样温柔。
美食，像游戏一样充满魔力。
美好时光，为你而来。
星期一
早餐
虾仁鸡蛋羹
椒盐卷
菊花粥
上午点
香蕉
苹果
午餐
土豆丝炒肉
刺猬丸子
奶香卷
黑米粥
下午点
牛奶
奶黄包
今日菜品推荐：刺猬丸子
营养分析：
刺猬丸子是一道以猪肉馅、鸡蛋为主要食材制作的美食。猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸；猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的元素；猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。
星期二
早餐
西葫饼
鹌鹑蛋
米糊
上午点
油桃
圣女果
午餐
番茄木耳炒鸡蛋
清蒸排骨
雪花米饭
绿豆粥
下午点
牛奶
蛋糕
今日菜品推荐：清蒸排骨
营养分析：
排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等，可为幼儿提供钙质，能促进幼儿的骨骼发育；排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
星期三
早餐
酱卧鸡蛋
盘花面包
南瓜麦片粥
上午点
甜杏
哈密瓜
午餐
冬瓜粉皮炖肉
盐水大虾
小窝头
豆扁粥
下午点
牛奶
香甜蜜薯
今日菜品推荐：酱卧鸡蛋
营养分析：
酱卧鸡蛋多滋多味，好吃不腻。鸡蛋具有丰富的营养价值，含有大量的蛋白质、磷脂和卵黄素等，为身体提供有益成分，具有健脑益智的作用。
星期四
早餐
芝麻油饼
蒸鸡蛋
冰糖绿豆粥
上午点
西瓜
千禧果
午餐
地三鲜
麻香黄瓜蛋皮
香米馒头
玉米面粥
下午点
牛奶
水煮毛豆
今日午点推荐：水煮毛豆
营养分析：
水煮毛豆中的脂肪含量高，其中多以不饱和脂肪酸为主，主要为亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低甘油三酯和胆固醇的含量；水煮毛豆有利于增进食欲，水煮毛豆中的钾含量较高，夏天常吃可以帮助弥补因出汗过多而导致的钾流失，缓解由于钾流失而引起的疲乏无力和食欲下降，其中还含有丰富的食物纤维，可以改善便秘。
星期五
早餐
蚂蚁上树
千层饼
莲子银耳羹
上午点
香梨
水蜜桃
午餐
肉夹馍
香菇油菜豆腐
金银粥
下午点
牛奶
花生酥
今日主食推荐：肉夹馍
营养分析：
肉夹馍里面含有丰富的植物蛋白和动物蛋白，也含有较多的钙、镁、磷、钠、钾、氯等必需的微量元素，其中钙、磷是生长骨骼的营养要素，能够强壮骨骼。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。
营养分析
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