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00:47内江观察唐广刘煜瑞四川在线记者郑志浩1月22日,威远县新店镇民富村姜农黄书才来到田间,细细查看着地里反季节早仔姜的长势。“今年行情还不错,早仔姜元旦前后能卖到五六十一斤,最近虽然受到疫情反复的影响,但也能卖到二十五六元一斤,还是有赚头。”黄书才说。像黄书才这样的姜农,在民富村有余户。通过种植反季节早仔姜,民富村发展“一村一品”特色产业,生姜种植面积已达亩,有力助推了当地农户增收致富,民富村成了真正远近有名的农民发财致富的产业强村。据介绍,民富村种植生姜有一定历史基础。在上世纪八九十年代,村里就有零星种植。从年左右,有村民开始尝试种植反季节早仔姜,带动了这一特色产业的发展。民富村的早仔姜,又被称为“锅炉姜”“在大棚地里埋设管道,再用锅炉烧水,通过管道循环为生姜增温,促其反季节生长。”该村党总支书记刘红介绍,每年国庆过后下种,春节就有嫩姜上市,分批播种依次销售,一直可卖到次年4月。“看起来像是烧热水,实际技术要求可不低。”黄书才指着自家田地不远处的锅炉说,温度的把控非常关键。天气、土质等情况各不相同,每块土地温度的高低调整都会影响早仔姜的产量和品相。“烧过火了,嫩姜就变成老姜,不值钱了。”黄书才说,通过反季节种植技术,早仔姜提前上市,在重庆、成都等地市场受欢迎,价格往往可以达到普通姜的数倍。普通姜也有销路。在拼多多电商平台上,“金果基地”店铺已经有超过一万粉丝

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