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暖心又暖胃的羊肉汤,是威远餐桌上不可缺少的一道菜,但是你以为就羊肉汤,就让羊肉汤成为了流传千年的菜,那你就错了。
羊肉汤羊除了用来做羊肉汤的肉,还有很多其他部位的吃法。比如用羊血做出来的酸辣鲜嫩的羊血或者只是纯羊血,然后蘸威远特色的蘸水,那味道简直是绝了,开胃又下饭。除了羊血,还有爆炒羊杂,也是很多威远人爱吃的一道菜!
酸辣羊血当然,羊肉也有不同的吃法,除了羊肉汤,羊肉也可做成美味的羊肉米线,配上可口鲜脆的泡菜,这样来一碗,简直是满满的幸福。
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