舌尖上的资中县

资中县隶属四川省内江市，早在周秦时期即是有名的经济文化交流、物资集散中心之一。位于四川盆地中部，沱江中游，成渝线中段，东邻资阳市安岳县周礼镇、内江市东兴区双桥镇；南接内江市市中区全安、史家镇，威远县高石镇；西毗眉山市仁寿县双宝、北斗镇，威远县观音滩镇；北连资阳市雁江区碑记、小院、丰裕、堪嘉镇。

资中属亚热带湿润季风气候，四季分明，气候温和，雨量充沛，春早、夏长、秋冬季短，夏无酷热，冬无严寒，无霜期长。资中是省级历史文化名城，有省级重龙山、白云峡风景区，是川中历史文化名城和自然生态旅游区。

资中不仅有着宜人的气候、秀丽的景色、当然还有让人垂涎欲滴的美食。像资中鲶鱼、资中冬尖、资中枇杷、塔罗科血橙、资中罗泉豆腐、不知火、资中君子泉酒、球溪河鲶鱼、资中沙溪蜜柚、姜汁鸡块、资中兔子面、球溪河鲢鱼、肥肠鱼、冬菜肉末、干烧鲟鳇翅这些美食足以让人走不动道。

现如今，当人们再回过头去看资中，各种美食总会让人眼花缭乱，应接不暇。忙碌的生活也让现在的人们缺少了坐下来细细品味的机会，所以叶总的资中餐饮美食平台氤氲而生，将资中的餐饮美食通通归纳总结。